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«Andersch.» ist bei uns nicht nur ein gängiger Name, sondern wirkliches Programm. Jeden Freitag bekochen wir unsere Gäste mit einem feinen Andersch. Mittagsmenü und abends mal mit einem kreativen Nachtessen, einer schönen Spaghettata oder einem vielfältigen Apéro-riche. Wir präsentieren unsere Gaumenfreuden in der schönen Gaststube Mühle in Sarnen.

Mit «Andersch.» eröffnen wir auch Nichtvegetariern ein ganz neues Spektrum an Gaumenfreuden. In erster Linie kreieren wir fantasievolles, frisches, wohlschmeckendes Essen für alle. Unsere Gerichte sind nicht nur vegetarisch, ei- und milchfrei, sondern auch ausschliesslich glutenfrei.

Gluschtig, frisch, regional und vegetarisch. Andersch eben!


"Gäste kulinarisch zu verwöhnen ist meine Leidenschaft und etwas Wunderschönes. Ich freue mich, meine Küche nicht nur Vegetariern und Veganern zu bieten, sondern alle Leute gluschtig zu machen. 
Und Menschen mit ihren Unverträglichkeiten sind bei uns sehr gut aufgehoben.

Es geht mir in erster Linie um Genuss pur - und wenn 
unsere Gäste nichts vermissen, habe ich mein Ziel erreicht."


Wir freuen uns auf Sie.
Rita Christen und das Andersch. Team

 

Andersch.